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河豚鱼到底有毒吗

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

我们在日常的饮食当中会吃到各种各样的鱼类,也可以在饭店看到有河豚鱼类的菜,可是有好多的朋友在吃过了后会有中毒的情陕西猪婆疯最好的医院在哪况,这对于食客来说是特别困惑的,其实在吃的时候一定要注意,河豚是不能吃的,因为在吃了后会有中毒的情况,那么河豚有毒吗?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒的鱼类。在我国主要产于沿海和长江中下游,且在淡水和海水中均能生活。很多地方盛传“拼死吃河豚”的说法,足见吃河豚是危险的,可致人死地。

河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。

每年春季是河豚鱼的产卵季节,这时鱼的毒性最强,所以,春天是河豚鱼中毒的高发季节。我国《水产品陕西哪里能看女性猪婆疯卫生管理办法》明确规定:“河豚鱼有剧毒,不得流入市场。捕获的有毒鱼类,如河豚鱼应拣出装箱,专门固定存放”,所以,河豚鱼还是不吃为好。仅有少数人是拼死吃河豚,但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。

通过上述的介绍,我们知道了河豚是不能河南省哪家治好猪婆疯吃的,吃了以后会出现中威宁彝族回族苗族自治县癫痫权威医院排名毒的情况,河豚鱼中毒主要是以毒神经系统为主,特别是潜伏期的时间特别短,会出现手指或是舌头疼痛、恶心、腹泻和身体四肢麻木等情况,在平时饮食当中一定要注意。

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