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糜子功效与作用

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

糜子、黄米和小米是三种非常容易混淆的粮食长春市最好中医癫痫病医院,这主要是银川洛金凤区治癫痫最好的医院在哪因为它们的外形非常的相似,不过黄米在熬成粥之后,具有一定的粘性,而糜子和小米是没有的,而在这三种不同的粮食中,糜子的营养价值是最高的,尤其是对于一些患有中老年疾病的人,食用糜子具有非常好的调理控制作用。

糜子功效与作用是非常多的,只不过很多朋友平时不经常食用,所以对于它的功效和作用不是发非常的了解,为了让各位朋友对于糜子功效与作用有更深入的了解,本文就做出详细的分析。

糜子其食用方法可与大米相同,也可用开水、凉水泡食(米汤是清的)。如果和绿豆以2:3的比搭配熬汤,则属中医学中的传统药膳,适于肥胖症、糖尿病、心血管病、近视、高血脂、脚气病例、多发性神经炎、结核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎、睑缘炎、阴囊炎、溢脂性皮炎者食用,能起到很好的预防和食疗作用。

营养成分

糜子蛋白质含量12%左右,最高可达14%以上;淀粉含量70%左右,其中糯性品种为67.6%,粳性品种为72.5%。糯性品种中直链淀粉含量很低,优质糯性品种不含直链淀粉。粳性品种中直链淀粉含量一般为淀粉总量的4.5%∽12.7原发性癫痫病能否彻底治愈-%,平均为7.5%;脂肪含量3.6%,此外还含有β—胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等张家口市治羊癫疯有效医院多种维生素和丰富的钙、镁、磷及铁、锌、铜等矿物质元素。

对于糜子功效与作用看过本文的分析之后,相信您已经非常清楚,糜子可以制作成为很多不同的地道美食,比如说煎饼、炸糕、粽子等,都可以使用糜子来制作,不过在食用糜子的时候,不适合与酸性食物共同使用,否则会导致营养成分无法吸收。

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